Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt kokos och smör, rör ihop. Smaksätt eventuellt med limezest.
Färga smeten med lite grön geléfärg. Låt smeten svälla en stund.
Klicka ut smeten på plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i ca 12–15 minuter. Täck gärna kakorna med aluminiumfolie efter ca 8 minuter så de inte får för mycket färg.
Gör en fördjupning i kakorna med exempelvis ett teskedsmått direkt när kakorna kommer ut ur ugnen. Låt kakorna sedan svalna.
Smält den vita chokladen och klicka i fördjupningen. Lägg i chokladäggen.