Kokosmaräng med färska bär och hallonyoghurt

Name: Kokosmaräng med färska bär och hallonyoghurt
Total time: 1 h
Yield: 4-6 undefined
Ingredients: Maräng; 4 äggvitor; 3 dl strösocker; 1 tsk kokosessens; 1 tsk majsstärkelse; Hallonyoghurt; 2 dl yoghurt (rysk eller grekisk); 100 hallon, frysta ekologiska; 0,5 dl strösocker; 1 blad gelatin; Servering; blandade bär, färska; rosor; kokos

Foto: Tv4

Kokosmaräng med färska bär och hallonyoghurt

Av: Jonas Svensson

Från: Nyhetsmorgon

5 steg att laga

11 ingredienser

1 h

En riktigt fräsch sommardessert bestående av kokosmaräng, färska bär och hallonyoghurt. Perfekt att njuta av i sommarvärmen!

Ingredienser

4 - 6 portioner

Maräng

4 äggvitor
3 dl strösocker
1 tsk kokosessens
1 tsk majsstärkelse

Hallonyoghurt

2 dl yoghurt (rysk eller grekisk)
100 hallon, frysta ekologiska
0,5 dl strösocker
1 blad gelatin

Servering

blandade bär, färska
rosor
kokos

Tips! Hitta billigaste ingredienserna i din butik

Sök i dina matbutiker

Gör så här

Maräng
Vispa äggvita och socker fluffigt och vänd sedan ner kokosessens och majsstärkelse.
Klicka ut marängen på en plåt och baka sedan på 130 grader i 45 minuter och låt svalna.
Hallonyoghurt
Mixa ingredienserna slät och smält gelatinet i en kastrull för att sedan vispa ner i smeten.
Ställ i kylen minst 1 timme.
Servering
Garnera med färska bär, blommor och kokos.