Kokosmaräng med färska bär och hallonyoghurt
Foto: Tv4
Kokosmaräng med färska bär och hallonyoghurt
11 ingredienser
1 h
En riktigt fräsch sommardessert bestående av kokosmaräng, färska bär och hallonyoghurt. Perfekt att njuta av i sommarvärmen!
Ingredienser
4 - 6 Maräng
- 4 äggvitor
- 3 dl strösocker
- 1 tsk kokosessens
- 1 tsk majsstärkelse
Hallonyoghurt
- 2 dl yoghurt (rysk eller grekisk)
- 100 hallon, frysta ekologiska
- 0,5 dl strösocker
- 1 blad gelatin
Servering
- blandade bär, färska
- rosor
- kokos
Gör så här
- Maräng
Vispa äggvita och socker fluffigt och vänd sedan ner kokosessens och majsstärkelse. - Klicka ut marängen på en plåt och baka sedan på 130 grader i 45 minuter och låt svalna.
- Hallonyoghurt
Mixa ingredienserna slät och smält gelatinet i en kastrull för att sedan vispa ner i smeten. - Ställ i kylen minst 1 timme.
- Servering
Garnera med färska bär, blommor och kokos.