Kålpudding på blandfärs
Kålpudding på blandfärs
9 ingredienser
ca 50 min
Kålpudding, husmanskost när den är som bäst! det tar en stund att laga men du kan göra annat medan den står i ugnen.
Ingredienser
portioner
portioner- 1 vitkål
- 300 g blandfärs
- 1,5 dl mjölk
- 2 ägg
- 1,5 dl kokt rundkornigt ris
- 1 gul lök
- salt
- vitpeppar
- 1,5 dl sirap
Gör så här
- Skär den kokta kålen i bitar.
- Finhacka löken och fräs den utan att den tar färg.
- Blanda löken och samtliga ingredienser till färsen och blanda ner lite kål också. Häll i 1 dl sirap och rör om.
- Smöra en form och häll i färsen. Lägg ytterligare finhackade kålbitar på toppen. Ställ högt upp i ugnen på 175 grader i ca 45 minuter med resten av sirapen överst.
