Spröda scones med honung
Foto: Fredrik Sandin Carlson
Spröda scones med honung
8 ingredienser
20 min
Överraska med supergoda scones till frukost! Njut dem nybakade till en kopp te.
Ingredienser
- 300 g vetemjöl
- 50 g grahamsmjöl
- 6 g bakpulver
- 4 g salt
- 150 g smör
- 100 g honung (gärna en smakrik, t ex tasmansk)
- 100 g yoghurt
- 1 ägg
Gör så här
- Sätt ugnen på 210 grader.
- Blanda alla torra ingredienserna i en bunke.
- Smula ner smöret och blanda. Tillsätt honung, yoghurt och ägg och blanda till en kletig deg.
- Dela degen i 12 bitar och grädda bitarna direkt på en plåt i 10-12 minuter.