Knäckiga flarnkorgar med glass och hallon
Foto: TV4
Knäckiga flarnkorgar med glass och hallon
8 ingredienser
4h
Vackra flarnkorgar med söt glass och syrliga hallon.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
portioner
portionerFlarnen
- 50 g margarin
- 50 g farinsocker
- 50 g vetemjöl
- 50 g ljus sirap
Glass
- 5 dl grädde
- 397 g kondenserad mjölk
Tillbehör
- 250 g hallon (ekologiska)
- färsk citronmeliss, till garnering
Gör så här
Glass
- Vispa grädden och häll i den kondenserade mjölken, rör det slätt.
- Sätt in glassen i frysen i ca 3-4 timmar.
Flarnkorgar
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Smält margarinet i en gryta och rör i farinsocker, vetemjöl och sirap, det blir då en lite seg smet.
- Klicka ut på bakplåtspapper, en klick i varje hörn då de sväller en hel del. Stek i mitten av ugnen i ca 7-8 minuter.
- När flarnen är färdiga tar du ut plåten och låter de svalna något. Lyft flarnen med en stekspade och placera dom på ett glas eller kopp eller någon
- annan form som passar för just ditt tillfälle. Forma flarnen som en korg, låt dom svalna och ställ dem i kylen.
Servering
- Servera de knäckiga flarnen med glass och färska hallon. Garnera med citronmeliss.
