Knäckig jordgubbsdessert med vit choklad

Name: Knäckig jordgubbsdessert med vit choklad
Total time: 45 min
Yield: 4 null
Ingredients: Knäckig pajdeg; 100 g smör, rumsvarmt; 2 dl vetemjöl; 1 dl havregryn; 1 dl strösocker (eller farinsocker); 2 msk ljus sirap; Fyllning; 700 g jordgubbar (frysta eller färska); 2-3 msk strösocker; 2-3 potatismjöl; 200 g vit choklad

Foto: Tv4

Knäckig jordgubbsdessert med vit choklad

Av: Anjus - Lund

Från: Halv åtta hos mig

9 ingredienser

45 m

Vad sägs om att avsluta middagen med en lyxig jordgubbsdessert med vit choklad?

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Pajer Smulpaj

Ingredienser

Knäckig pajdeg

100 g smör, rumsvarmt
2 dl vetemjöl
1 dl havregryn
1 dl strösocker (eller farinsocker)
2 msk ljus sirap

Fyllning

700 g jordgubbar (frysta eller färska)
2-3 msk strösocker
2-3 potatismjöl
200 g vit choklad

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader.
Knäckig pajdeg
Nyp ihop alla ingredienserna till en smulig deg.
Smula degen och lägg i en pajform, eller annan ugnssäker form.
Grädda pajen mitt i ugnen i ca 30 minuter.
Fyllning
Tvätta och skär jordgubbarna på mitten. Sjud med strösocker och potatismjöl till en härlig kompott.
Smält chokladen över ett vattenbad.
Ta ut bottnen från ugnen och lägg på jordgubbskompotten, samt häll den smälta chokladen över.