Knäckig jordgubbsdessert med vit choklad
Foto: Tv4
Knäckig jordgubbsdessert med vit choklad
9 ingredienser
45 m
Vad sägs om att avsluta middagen med en lyxig jordgubbsdessert med vit choklad?
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
portioner
portionerKnäckig pajdeg
- 100 g smör, rumsvarmt
- 2 dl vetemjöl
- 1 dl havregryn
- 1 dl strösocker (eller farinsocker)
- 2 msk ljus sirap
Fyllning
- 700 g jordgubbar (frysta eller färska)
- 2-3 msk strösocker
- 2-3 potatismjöl
- 200 g vit bakchoklad
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
Knäckig pajdeg
- Nyp ihop alla ingredienserna till en smulig deg.
- Smula degen och lägg i en pajform, eller annan ugnssäker form.
- Grädda pajen mitt i ugnen i ca 30 minuter.
Fyllning
- Tvätta och skär jordgubbarna på mitten. Sjud med strösocker och potatismjöl till en härlig kompott.
- Smält chokladen över ett vattenbad.
- Ta ut bottnen från ugnen och lägg på jordgubbskompotten, samt häll den smälta chokladen över.
