Knäck med turkisk peppar
Foto: köket.se
Knäck med turkisk peppar
5 ingredienser
30 m
Testa något nytt byt ut nötterna mot turkisk peppar i knäcken. Bästa julgodiset för alla lakritsälskare!
Ingredienser
60 - 70 stycken
60 - 70 stycken- 2 dl grädde
- 2 dl strösocker
- 2 dl sirap
- 2 msk smör
- 1 dl turkisk peppar, hackad
Gör så här
- Koka upp grädde, socker och sirap i en tjockbottnad kastrull. Låt koka tills temperaturen uppnår 124 grader eller tills knäcken klarar kulprovet.
- Rör sedan ner smöret och turkisk peppar i knäcken. Spara lite turkisk peppar till topping, eller om du är en riktig lakritsälskare hacka upp lite extra till topping sen.
- Häll upp knäcken i formar och låt stelna något innan du toppar med mer turkisk peppar.
