Knäck med polkagris

30 m
60 - 70 små knäck
Knäck med polkagris
Foto: köket.se

Två julfavoriter i ett - knäck och polkagris!

9 november 2017
30 m
60 - 70 små knäck

Du behöver

  • 2 dl grädde
  • 2 dl socker
  • 2 dl sirap
  • 2 msk smör
  • 1 dl polkagris, hackad

Gör så här

  1. Koka upp grädde, socker och sirap i en tjockbottnad kastrull. Låt koka tills temperaturen uppnår 124 grader eller tills knäcken klarar kulprovet.
  2. Rör sedan ner smöret och polkagris i knäcken.
  3. Häll upp knäcken i formar och låt stelna. Hacka upp lite extra polkagris till topping om du vill.
Kommentera receptet

Fler goda recept