• Meny
  • Köket.se
  • Sök
  • Kontomeny

Knäck med polkagris

Knäck med polkagris
Foto: köket.se
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Knäck med polkagris

3 steg att laga

5 ingredienser

30 m

Två julfavoriter i ett - knäck och polkagris!

Ingredienser

portioner60 - 70 små knäck
  • 2 dl grädde
  • 2 dl strösocker
  • 2 dl sirap
  • 2 msk smör
  • 1 dl polkagris, hackad

Gör så här

  1. Koka upp grädde, socker och sirap i en tjockbottnad kastrull. Låt koka tills temperaturen uppnår 124 grader eller tills knäcken klarar kulprovet.
  2. Rör sedan ner smöret och polkagris i knäcken.
  3. Häll upp knäcken i formar och låt stelna. Hacka upp lite extra polkagris till topping om du vill.