Bruschetta med mozzarella, avokado och tomat
Foto: TV4
Bruschetta med mozzarella, avokado och tomat
12 ingredienser
15 min
Den klassiska förrätten bruschetta får här en liten twist med avokado och buffelmozzarella.
Dryck
Rött Italienskt rödvin (sort: tbc).
Receptet är från tv-programmet Klockan nio hos stjärnorna och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Se Jonas Hallberg laga receptet
Ingredienser
portioner
portioner- 1-2 avokador
- 1 buffelmozzarella
- 1 bifftomat
- 1 rödlök
- 1 klyfta vitlök
- färsk basilika
- 0,5 krm salt
- 0,5 krm svartpeppar
- olivolja
- 4 skivor vitt lantbröd att rosta
Servering
- avokado
- basilika
Gör så här
- Hacka avokado, tomat, lök och mozzarella i lagom stora bitar.
- Blanda allt i en skål med pressad vitlök, hackad basilika, salt, peppar och lite olivolja. Låt allt stå och dra tills brödet är nyrostat och riktigt gyllenbrunt och superduperfrasigt!!
- Rosta brödet, servera röran på brödet med ett basilikablad och en liten avokadoskiva som dekoration. ENJOY!!
