Klassiska frasiga pannkakor

Klassiska frasiga pannkakor

8 ingredienser

30 min

Pannkakor går att laga på oändligt många sätt, här är ett klassiskt recept där vi lagt till bubbevatten i smeten för extra frasiga pannkisar.

läs mer
Kungsörnen Pannkakor

Nyhet! Testa Kungsörnens Pannkakor

Färdig pannkaksmix för 17 pannkakor, gott och busenkelt!

Läs mer

Ingredienser

portioner

Pannkakor

  • 2,5 dl vetemjöl
  • 0,5 tsk salt
  • 6 dl mjölk
  • 3 ägg
  • 3 msk smör
  • 0,5 dl kolsyrat vatten

Garnering

  • sylt
  • färska bär (t.ex björnbär och hallon)

Gör så här

  1. Pannkakor
    Blanda mjöl och salt i en bunke.
  2. Tillsätt hälften av mjölken och vispa till en slät pannkaksmet. Vispa i resten av mjölken och äggen.
  3. Låt gärna smeten svälla i 30 min, om du inte har möjlighet går det bra ändå.
  4. Tillsätt det kolsyrade vattnet i smeten och rör runt försiktigt. Det är bubblorna som gör pannkakorna krispiga.
  5. Grädda pannkakor i en het stekpanna med smör.
  6. Garnering
  7. Vispa grädde och servera med färska bär.
TIPS!
läs mer
Minigifflar med chokladfyllning

Tips från Kungsörnen!

Här hittar du fler enkla recept

Läs mer