Klassiska frasiga pannkakor

Klassiska frasiga pannkakor

8 ingredienser

30 min

Pannkakor går att laga på oändligt många sätt, här är ett klassiskt recept där vi lagt till bubbevatten i smeten för extra frasiga pannkisar.

läs mer
Kungsörnen Pannkakor

Nyhet! Testa Kungsörnens Pannkakor

Färdig pannkaksmix för 17 pannkakor, gott och busenkelt!

Läs mer

Ingredienser

portioner

Pannkakor

  • 2,5 dl vetemjöl
  • 0,5 tsk salt
  • 6 dl mjölk
  • 3 ägg
  • 3 msk smör
  • 0,5 dl kolsyrat vatten

Garnering

  • sylt
  • färska bär (t.ex björnbär och hallon)

Gör så här

Pannkakor

  1. Blanda mjöl och salt i en bunke.
  2. Tillsätt hälften av mjölken och vispa till en slät pannkaksmet. Vispa i resten av mjölken och äggen.
  3. Låt gärna smeten svälla i 30 min, om du inte har möjlighet går det bra ändå.
  4. Tillsätt det kolsyrade vattnet i smeten och rör runt försiktigt. Det är bubblorna som gör pannkakorna krispiga.
  5. Grädda pannkakor i en het stekpanna med smör.

Garnering

  1. Vispa grädde och servera med färska bär.
TIPS!
läs mer
Minigifflar med chokladfyllning

Tips från Kungsörnen!

Här hittar du fler enkla recept

Läs mer