Salta och peppra kycklingen och bryn i stekpanna på hög värme så den får en fin yta. Lägg över kycklingen i en ugnsform och strö över lite timjan. Tillaga i ugnen tills den är helt genomstekt, ca 70 grader innertemperatur. Låt vila några minuter och skär sedan upp i skivor.
Stek baconskivorna krispiga, eller tillaga i ugnen ca 10 minuter.
Skiva tomat och rödlök. Skölj salladen och skär bort den grövsta delen av bladen.
Blanda majonnäs med dijonsenap.
Fördela alla ingredienser mellan bröden, tre bröd per macka. Dela mackan på diagonalen och fäst med ett grillspett.
Servera med chips eller pommes frites om så önskas.
