Kladdkakemuffins med frosting
Kladdkakemuffins med frosting
14 ingredienser
30 m
Här kommer ett recept på riktigt läckra muffins! För vad sägs om kladdkaka i muffinsform med härlig frosting?
Se Linnea Orvegård laga receptet
Ingredienser
sats- 150 g smör
- 2,25 dl strösocker
- 1,5 dl brunt farinsocker
- 0,5 tsk vaniljsocker
- 3 ägg
- 2,25 dl vetemjöl
- 0,75 dl kakao
- 1 krm salt
Frosting
- 60 g smör, rumsvarmt
- 5 dl florsocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 tsk citronsaft
- 100 g färskost
- hushållsfärg (några droppar av valfri färg)
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Smält smöret och blanda det med resten av ingredienserna i en bunke till en jämn smet.
- Fördela smeten i muffinsformar.
- Grädda i mitten av ugnen i ca 15 minuter. Låt svalna helt medan du gör frostingen.
Frosting
- Vispa smör, florsocker, vaniljsocker och citronsaft krämigt.
- Vispa i färskosten.
- Färga frostingen i olika färger med hushållsfärg eller gelfärg.
- Spritsa frostingen på muffinsen och dekorera med kakbitar eller strössel.