Kladdkaka på svarta bönor med kolakräm och hallon
Foto: Tv4
Kladdkaka på svarta bönor med kolakräm och hallon
12 ingredienser
50 m
Kladdkaka på svarta bönor är riktigt enkelt och gott att baka. Servera med kolakräm och hallon och det blir en perfekt dessert!
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
8 - 12 bitar
8 - 12 bitarKladdkakan
- 400 g svarta bönor
- 15-20 färska dadlar, urkärnade
- 150 g mörk choklad
- 3 ägg
- 2 msk chiafrön
- 2,5 msk kokosolja
- 1 dl kakao
- 1 krm salt
- 1 krm vaniljpulver
Kolakräm
- 1 burk dulce de leche
Topping
- 10 färska hallon
- kvarg
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Täck en bakform med bakplåtspapper. Mixa bönor och dadlar till en slät massa. Blanda i en bunke tillsammans med övriga ingredienser. Häll smeten i formen och grädda mitt i ugnen i 20 minuter. Låt svalna.
- Bre den karamelliserade mjölken över kakan när den svalnat. Toppa med färska hallon och servera med naturell kvarg.
