Kladdkaka med tosca
POPULÄRT
Foto: Tv4
Kladdkaka med tosca
11 ingredienser
30 m + tid i kyl
Fredrik Nylén besöker Nyhetsmorgon och bakar en ljuvlig kladdkaka toppad med seg och söt tosca. En fullträff att testa redan idag!
Se Fredrik Nylén laga receptet
Ingredienser
10 bitar
10 bitarKladdkaka
- 150 g smör
- 2,5 dl strösocker
- 1 dl kakao
- 2 ägg
- 2 dl vetemjöl
Tosca
- 75 g smör
- 0,75 dl strösocker
- 1 msk ljus sirap
- 1 msk vetemjöl
- 1 msk mjölk
- 175 g hasselnötter (eller mandel)
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader. Fäst bakplåtspapper i botten på en springform som är ca 20–22 cm i diameter. Smörj kanterna med smör och pudra med kakao.
- Smält smöret till kladdkakan en kastrull. Rör i sockret och kakao. Knäck i ett ägg i taget och avsluta med att vispa ner mjölet. Häll smeten i formen.
- Blanda alla ingredienser till toscan, utom nötterna, i en kastrull. Låt koka upp och sjud i 1 minut.
- Hacka nötterna grovt och rör ner i toscasmeten.
- Fördela toscan över smeten i formen. Grädda kakan i nedre delen av ugnen i ca 25–30 minuter. Skaka lätt på formen i ugnen, mitten ska dallra lite lätt, då är kakan klar.
- Låt kakan svalna kallt, gärna i kylen. Stjälp upp på ett fat och njut!
