Kladdkaka med mörk choklad
Foto: Fredrik Sandin Carlson
Kladdkaka med mörk choklad
5 ingredienser
35 min
Baka kladdkaka med mörk choklad! Kladdkaka är en chokladkaka som gräddas bara så länge att den fortfarande är kladdig i mitten när den kommer ur ugnen.
Sugen på att pröva fler recept på kladdkaka? Fler kladdkaksrecept hittar du här:
Ingredienser
Kladdkaka med mörk choklad
- 250 g mörk choklad
- 150 g smör
- 4 ägg
- 4 msk strösocker
- 1 msk vetemjöl
Gör så här
Kladdkaka med mörk choklad
- Sätt ugnen på 180 grader.
- Finhacka chokladen och lägg den i en bunke. Smält smöret och slå det varmt över chokladen. Rör om tills chokladen har smält.
- Vispa ägg och socker pösigt med en elvisp och blanda det med den smälta chokladen.
- Tillsätt mjölet och blanda noga.
- Häll kladdkakssmeten i en smörad form med löstagbar kant, cirka 26 centimeter i diameter.
- Grädda din kladdkaka i nedre delen av ugnen i 180 grader, cirka 15-20 minuter. Kladdkakan ska stelna och spricka på ytan, men inuti ska den vara kladdig.
- Ta ut kladdkakan och låt den kallna i formen.
