Kladdkaka

1. 
   Sätt ugnen på 175 grader varmluft
2. 
   Smöra och klä in botten och kanter i kokos. Det skall ligga mycket kokos i botten.
3. 
   Smält smöret och låt svalna något.
5. 
   Vänd i socker, kakao, vaniljsocker och vetemjöl.
6. 
   Knäck i ett ägg i taget och rör till en tjock och glansig smet.
7. 
   Strö i en nypa flingsalt och häll över i formen.
8. 
   Låt bakas i ugnen i 19 minuter.
9. 
   Ta ut och låt svalna till rumstemp.

Chokladfluff

1. 
   Hacka chokladen och koka upp grädden hastigt i en kastrull. Dra bort från värmen och vänd i chokladen.
2. 
   Rör tills chokladen smält helt.
3. 
   Häll över i en bunke och ställ in i kylskåpet minst 6 timmar.
4. 
   Ta ut bunken från kylen och vispa krämen till en fluffig mousse.
5. 
   Lägg över moussen i en spritspåse och spritsa fluffet på tårtan.
6. 
   Dekorera med färska hallon och hyvlad choklad.