Citronglass

4 röster

Foto: TV4

En frisk och syrlig efterrätt som serveras med maräng och chokladsås.

Vintips från Kim
Jean-Louis Rosé art nr 77119

Kim bjöd även på

Kolla in alla recept på

Receptet är från programmet Klockan åtta hos stjärnorna och därmed komponerat av en amatörkock. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Visa mer

Du behöver

Glass
Blanda florsocker och crème fraiche väl.
Tillsätt 2 dl hårt vispad grädde, citronsaft och citronskal i blandningen.
Häll smeten i en avlång sockerkaksform och täck med folie.
Ställ in i frysen i cirka 45 minuter.
Ta ut och tryck ner ett lager små maränger som ett lager överst och så in i frysen igen, cirka 4 timmar.
Chokladsås
Rör ihop ingredienserna och låt koka i några minuter.
Låten såsen svalna innan den ringlas på glassen.

Laddar fler recept...