Khao yam pak thai
Foto: Tv4
Khao yam pak thai
4 steg att laga
15 ingredienser
20 m
En snabb och härlig sallad med fräscha grönsaker och ris passar perfekt både till lunch och som tillbehör till middagen.
Ingredienser
4 portioner- 3 dl jasminris
- 10 torkade butterfly pea flowers
- 1 dl rödkål, finstrimlad
- 2 schalottenlökar, små strimlade
- 4 limeblad, strimlade
- 1 dl thaibasilika
- 1 citrongräs, finstrimlad
- 1 pomelo, delad i bitar
- 1 msk rispulver, rostat
- 3 msk jordnötter, hackade
- 1 thaichilifrukt, finstrimlad
- 0,5 dl rostad lök
Dressing
- 1 limefrukt
- 2 msk fisksås
- strösocker
Tips! Hitta billigaste ingredienserna i din butik
Sök i dina matbutiker
Gör så här
- Koka riset enligt anvisning på förpackningen tillsammans med blommorna.
- Hacka alla ingredienser.
- Servera riset varmt format av en skål med alla ingredienser runtom.
- Blanda lime, fisksås och socker till en dressing. Ringla över och blanda ihop till en sallad.
TIPS!
läs mer
Matiga sallader för alla smaker
Här har vi samlat enkla, goda sallader från våra kockar
Läs mer