Key lime paj med färska jordgubbar
Foto: TV4
Key lime paj med färska jordgubbar
9 ingredienser
40 m
Härlig sötsyrlig key lime pie med jordgubbar som serveras i glas toppad med grädde och lime.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
portioner
portioner- 150 g digestivekex
- 50 g smör
- 200 g kondenserad mjölk sötad
- 2 äggulor
- 0,5 dl limefrukt, färskpressad juice
- 0,5 tsk vaniljsocker
- 0,5 l färska jordgubbar (eller kiwi)
- 2 dl vispgrädde
- 4 limefrukter, klyftor
Gör så här
- Smula kexen i en matberedare.
- Smält smör och blanda med kexsmulorna.
- Rör samman kondenserad mjölk, äggulor, limejuice och vaniljsocker.
- Varva "limekrämen" med kexsmulor och skivade jordgubbar i vackra glas.
- Garnera med vispad grädde och en limeklyfta samt lite rivet limeskal på toppen.
