Key lime paj med färska jordgubbar

9 röster
40 m
4

Härlig sötsyrlig key lime pie med jordgubbar som serveras i glas toppad med grädde och lime.

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Visa mer
40 m
4

Du behöver

  • 150 g Digestivekex
  • 50 g smör
  • 200 g söt kondenserad mjölk
  • 2 äggulor
  • 0,5 dl färskpressad limejuice
  • 0,5 tsk vaniljsocker
  • 0,5 l färska jordgubbar eller kiwi
  • 2 dl vispgrädde
  • 4 limeklyftor

Gör så här

  1. Smula kexen i en matberedare.
  2. Smält smör och blanda med kexsmulorna.
  3. Rör samman kondenserad mjölk, äggulor, limejuice och vaniljsocker.
  4. Varva "limekrämen" med kexsmulor och skivade jordgubbar i vackra glas.
  5. Garnera med vispad grädde och en limeklyfta samt lite rivet limeskal på toppen.
1 oktober 2018
Kökets box

laddar fler recept

Laddar fler recept