Kebab på spett
Foto: Köket.se
Kebab på spett
8 ingredienser
45 m
Förgyll helgen med hemgjord kebab på spett. Det blir riktigt gott och festligt!
Ingredienser
portioner
portioner- 500 g nötfärs
- 1 gul lök, riven
- 1 dl färsk persilja, finhackad
- 1 tsk malen gurkmeja
- 1 tsk paprikapulver
- 0,5 tsk cayennepeppar
- salt
- svartpeppar
Gör så här
- Blanda ihop samtliga ingredienser. Låt gärna köttfärsblandningen stå i rumstemperatur i ca 30 minuter.
- Trä sedan färsen på spett. Ta en bit av köttfärsblandningen och kläm fast färsen ordentligt på spettet och forma en lång kebab.
- Värm ugnen till 250 grader med grillfunktion på.
- Lägg spetten på en plåt, ringla lite rapsolja på och placera i mitten av ugnen i ca 12-15 minuter.
