Kaviarägg

Name: Kaviarägg
Yield: 4 undefined
Ingredients: 6 ägg, hårdkokta; 1 dl vispgrädde; 175 g kaviar (tub); 1 msk dill, hackad; 12 räkor; tomat, skivad; gurka, skivad; dill, till garnering (eller kapris)

Foto: TV4

Kaviarägg

Av: Köket.se

8 ingredienser

Bjud på äggen som förrätt, gärna med en öl till, eller på buffébordet. De olika momenten kan förberedas, men vänta med att sprita på kaviargrädden och dekorera äggen tills rätten ska serveras.

Förrätter

Ingredienser

6 ägg, hårdkokta
1 dl vispgrädde
175 g kaviar (tub)
1 msk dill, hackad
12 räkor
tomat, skivad
gurka, skivad
dill, till garnering (eller kapris)

Gör så här

Vispa grädden och blanda den med kaviar och dill. Dela äggen i halvor.
Lägg tomatskivorna på ett fat, täck med gurkskivor och fördela ägghalvorna över.
Spritsa kaviargrädden på äggen och garnera med räkor och dillkvist eller lite kapris.