Kaviarägg
Foto: TV4
Kaviarägg
8 ingredienser
Bjud på äggen som förrätt, gärna med en öl till, eller på buffébordet. De olika momenten kan förberedas, men vänta med att sprita på kaviargrädden och dekorera äggen tills rätten ska serveras.
Ingredienser
portioner
portioner- 6 ägg, hårdkokta
- 1 dl vispgrädde
- 175 g kaviar (tub)
- 1 msk dill, hackad
- 12 räkor
- tomat, skivad
- gurka, skivad
- dill, till garnering (eller kapris)
Gör så här
- Vispa grädden och blanda den med kaviar och dill. Dela äggen i halvor.
- Lägg tomatskivorna på ett fat, täck med gurkskivor och fördela ägghalvorna över.
- Spritsa kaviargrädden på äggen och garnera med räkor och dillkvist eller lite kapris.
