Katsuobushisalt
Katsuobushisalt
2 ingredienser
1 h
Det här smaksatta saltet passar till många olika japanska rätter.
Ingredienser
1 sats
1 sats- katsuoboshi (från dashi)
- havssalt
Gör så här
- Torka ut katsuobushi från din dashi i ugnen på 80 grader.
- Mortla den torkade katsuobushi till ett fint pulver.
- Blanda havssalt och katsuobushi.
