Katrin Zytomierskas recept på amerikanska cookies på LCHF-vis.
Goda, knapriga kakor med mörk choklad.
American cookies LCHF
Foto: Bingo Rimér
Du behöver
- 100 g smör
- 4 dl mandelmjöl (ljust, grovmalet)
- 1,5 dl sukrin melis
- 1 tsk vaniljpulver
- 3 dl hasselnötter, krossade
- 100 g mörk choklad, hackad
- 0,5 dl Fibrex
- 1 tsk bakpulver
- 1 msk Fiberhusk
Gör så här
- Cookies LCHF
Sätt ugnen på 200 grader. Rör ihop alla ingredienser. - Rulla 10 kulor och lägg på en bakplåtspappersklädd plåt. Platta till kulorna lite.
- Grädda i ca 12 minuter i mitten av ugnen.
7 november 2012