Liten laxpudding

1 röst

Liten laxpudding med pilgrimsmussla och dillsmör.

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Se fler recept från

Halv åtta hos mig


Visa mer

Du behöver

  • 4 små kokta färsk potatis
  • 1 purjolök, skivad och smörfräst
  • 50 g färsk spenat
  • 4 skivor lax
  • 4 smörstekta pilgrimsmusslor
  • 50 g smör, smält
  • 1 kruka färsk dill, finskuren
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk vitpeppar, nymalen
Finns i inköpslista

Gör så här

  1. Smörj 4 eldfasta portionsskålar.
  2. Skiva potatis tunt och lägg i botten.
  3. Vänd ner spenaten i den varma purjon.
  4. Salta och peppra.
  5. Lägg röran ovanpå potatisen.
  6. Täck med lax.
  7. Lägg en pilgrimsmussla ovanpå.
  8. Häll över smält smör.
  9. Ställ i ugn 75 grader i 15 minuter.
  10. Vid servering strö över den finklippta dillen.

Laddar fler recept...