Receptet på hallonsufflé är beräknat till fyra personer.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och
recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan
därför inte gå i god för receptet.
Se fler recept från
Hallonsufflé med jordgubbar
Foto: TV4
Du behöver
- 2 äggvitor
- 500 gram frysta hallon
- 2 dl socker
- 1 msk citronsaft
- 3 dl lätt vispad grädde
- färska jordgubbar till servering
Gör så här
- Vispa äggvitorna hårda i en stor skål, smeten expanderar.
- Tillsätt hallon, socker och citronsaft.
- Vispa hela tiden i 15 minuter.
- Rör ner den vispade grädden.
- Häll smeten i en rund form med löstagbar kant, täckmed plastfilm.
- Ställ i frysen.
- Vid servering delas jordgubbarna och lägges ovanpå.
27 februari 2012