Vaniljmousse

1. 
   Vispa grädden fluffig, och smält chokladen i vattenbad.
2. 
   Blanda samman chokladen samt grädden och tillsätt kesella samt äggula.
3. 
   Mosa hallon med en gaffel och tillsätt florsocker samt hallonvodka efter tycke och smak.

Chokladtryffelkräm

1. 
   Värm grädden på spisen och bryt ner chokladen i grädden.
2. 
   Häll blandningen i små glas.
3. 
   Vispa crème fraiche tillsammans med den urgröpta vaniljstången och smaksätt med florsocker.
4. 
   Vispa fluffig.