Griljering av julskinka
Griljering av julskinka
6 ingredienser
Griljera den julskinka själv!
Ingredienser
- 1 kokt skinka (eller ugnsbakad, 3-4 kg)
Griljering:
- 4 msk siktat ströbröd
- 1 msk senapspulver
- 3 msk strösocker
- 1 ägg, uppvispat
- matolja, lite
Gör så här
- Sätt ugnen på 300 grader.
- Skär loss svålen på skinkan och lägg sedan skinkan i en långpanna.
- Blanda ströbröd, senapspulver och socker. Pensla skinkan med ägget och strö på senapsblandningen.
- Slå lite matolja i långpannan och griljera skinkan i 5-10 min tills den får fin färg.
- Ös under tiden med oljan.
