Laxsallad med syrlig gurka
Foto: TV4
Laxsallad med syrlig gurka
9 ingredienser
Ingredienser
- 16 skivor kallrökt lax
- 1 gurka
- 1 förp fryst dill (eller 1 knippe färskt)
- 2 msk fänkålsfrö, mortlade
- 8 skivor lagrad ost
- 0,5 dl solroskärnor
- 0,5 citron, saft och cest
- 3 msk olivolja
- ev sallad
Gör så här
- Skär gurkan i skivor och marinera den i olivolja, mortlade fänkålsfrön, dill citroncest och saft.
- Låt stå några minuter och varva sedan med ostskivor, solrosfrön och ev. sallad på laxskivorna.
- Häll resten av marinaden över och toppa med solrosfrön.