Name: Kardemummakaka med äpplen
Yield: 8-10 portioner
Ingredients: 4 dl vetemjöl; 3 tsk bakpulver; 1 dl strösocker; 2 tsk kardemummakärnor; 100 g smör + till formen; 1 ägg; 2 dl mjölk; ströbröd, till formen; 2 äpplen; 2 msk sötmandel, hackad; 2 msk pärlsocker

Gör så här

Håll skärmen tänd

Värm ugnen till 225°. Smörj och bröa formen. Skala äpplena och skär dem i klyftor.
Blanda vetemjöl, bakpulver, socker och kardemumma. Fördela fettet i mjölblandningen så att det blir en grynig massa, tillsätt ägg och mjölk och rör ihop till en smet.
Häll smeten i formen och stick ner äppelklyftorna. Släta till ytan och strö på hackad mandel och pärlsocker. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 30 minuter, kontrollera med en sticka att kakan är färdig.

Kardemummakaka med äpplen

Kardemummakaka med äpplen

Ingredienser

Gör så här