Ett riktigt gott tillbehör och snacks är dessa glaserade morötterna. Med kardemumma får de både en söt och kryddig karaktär.
Kardemummaglaserade morötter
Foto: Tv4
Du behöver
- 25 g smör
- 1 klyfta vitlök, hackad
- 400 g knippmorot
- 1 tsk lönnsirap
- 1 tsk kardemummakärnor
- 1 tsk salt
- 1 dl apelsinjuice, färskpressad
- 0,5 dl morotsjuice
- 2 salladslökar, skivade
Billigaste ingredienserna
Sök i dina matbutikerGör så här
- Smält smöret i en stekpanna på medelhög värme. Lägg i vitlöken och bryn den i ca 30 sekunder innan du lägger i morötterna.
- Häll på lönnsirapen och kardemumman. Bryn i ca 2 minuter så allt får lite färg och salta sedan.
- Häll i juicerna och låt det koka ihop. Ta av spisen och strö över salladslöken.
- Servera med exempelvis anka eller kyckling. Eller som ett gott tillbehör till grillningen.
29 juli 2020
