Kardemummaglaserade morötter
Foto: Tv4
Kardemummaglaserade morötter
9 ingredienser
30
Ett riktigt gott tillbehör och snacks är dessa glaserade morötterna. Med kardemumma får de både en söt och kryddig karaktär.
Ingredienser
portioner
portioner- 25 g smör
- 1 klyfta vitlök, hackad
- 400 g knippmorot
- 1 tsk lönnsirap
- 1 tsk kardemummakärnor
- 1 tsk salt
- 1 dl apelsinjuice, färskpressad
- 0,5 dl morotsjuice
- 2 salladslökar, skivade
Gör så här
- Smält smöret i en stekpanna på medelhög värme. Lägg i vitlöken och bryn den i ca
- 30 sekunder innan du lägger i morötterna.
- Häll på lönnsirapen och kardemumman. Bryn i ca 2 minuter så allt får lite färg och salta sedan.
- Häll i juicerna och låt det koka ihop. Ta av spisen och strö över salladslöken.
- Servera med exempelvis anka eller kyckling. Eller som ett gott tillbehör till grillningen.
