Har du testat iskaffe med krämig cheesecakesmet och kardemumma? Om inte så är det dags nu! Denna drycken är något utöver det vanliga och kommer snabbt bli en ny favorit.
Ingredienser
portioner
6 kardemummakärnor, mortlade
4 dl kaffe, bryggt
ev 1 tsk ljus sirap (eller lönnsirap)
3 msk mjölk
50 g färskost (typ Philadelphia)
1 dl grädde, lösvispad
1 dl is
1 krm malen kardemumma
Gör så här
Lägg den mortlade kardemumman i den varma drycken och låt det svalna. Smaka av med sirap om du vill ha mer sötma.
Vispa under tiden ihop mjölk och färskost till en jämn smet.
Vänd ner den löst vispade grädden.
Sila av kaffet och häll den avsvalnade drycken över isen och toppa med cheesecakesmeten.
portioner