Kaprissås till friterat
Foto: TV4
Kaprissås till friterat
6 ingredienser
10 min
En enkel och väldigt god sås med naturlig sälta från kaprisen att servera till friterat. På bilden har Markus friterat hela brysselkål, lökringar vända i mjöl och dubbelpanerad mozzarella.
Ingredienser
portioner
portioner- 0,5 klyfta vitlök
- 1 msk dijonsenap
- 50 g kapris
- 1 kruka färsk kruspersilja
- dl matolja
- svartpeppar
Gör så här
- Lägg samtliga ingredienser utom olja i en mixer.
- Mixa till en slät kräm och tillsätt oljan droppvis under fortsatt mixning så att det blir en slät kräm.
