Kanelbulleglass
Kanelbulleglass
4 ingredienser
Vaniljglass smaksatt med kanelbullar - mycket godare än du någonsin kunde ana!
Se Andreas Ivarsson laga receptet
Ingredienser
portioner
portioner- 0,5 l vaniljglass (välj en riktigt bra)
- 2 dl mjölk
- 2 kanelbullar
- 2 msk smör
Gör så här
- Skär kanelbullen i bitar, lägg undan en fjärdedel. Riv eller hacka ner resten i smulor.
- Ta ungefär hälften av smulorna och koka ihop tillsammans med mjölken tills du har en grötliknande konsistens.
- Blanda "kanelbullegröten" med vaniljglassen. Varva blandningen med grova bitar kanelbulle (som du la undan under steg 1) i en form eller skål. Sätt på lock eller plasta toppen och sätt in i frysen tills servering.
- Ta fram en stekpanna och stek kanelbullesmulorna som blev över tillsammans med smör. Det är färdigt när det luktar lite karamell.
- Till servering skopar du upp glassen och toppar med de smörstekta kanelbullesmulorna.
