Snabba kardemummabullar
Foto: Åsa Dahlgren
Snabba kardemummabullar
9 ingredienser
Om någon skulle fråga mig efter min favoritkrydda så skulle jag absolut svara kardemumma. Med andra ord – de här ovanligt goda kardemummabullarna ligger mig extra varmt om hjärtat. /Kristina Eriksson - Recept från boken Kanelbullar och annat nybakat.
Receptet ger ca 14 bullar.
Ingredienser
- 1,5 dl rörsocker
- 125 g margarin (eller smör)
- 2 tsk kardemumma
- 1,5 tsk bakpulver
- 3 dl vetemjöl
- 2 ägg
- 1 dl gräddfil
- 1 ägg, till pensling
- pärlsocker
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Blanda råsocker och margarin eller smör smidigt i en bunke.
- Blanda kardemumma, bakpulver och vetemjöl i en djup tallrik.
- Blanda ner i bunken.
- Rör ner ägg och gräddfil.
- Rör så att allt blir precis blandat.
- Klicka i smeten i pappersformar.
- Pensla med uppvispat ägg och strö på pärlsocker.
- Grädda bullarna i 10–12 minuter.
