Kålpannkaka
Foto: TV4
Kålpannkaka
13 ingredienser
15 min
Den här enkla kålpannkakan kan göras på både vitkål, rödkål och spetskål. Välj det du har hemma!
Ingredienser
portioner
portioner- 1 dl vatten
- 1 ägg
- 1 dl bovetemjöl
- 2 krm salt
- 125 g kål, fint strimlad
- 1 msk inlagd ingefära, hackad
- rapsolja (att steka i)
Förslag på topping
- rostad lök
- salladslök
- jordnötter
- chilisås (eller tonkatsusås)
- majonnäs
- färsk koriander
Gör så här
- Vispa ihop vatten, ägg, bovetemjöl och salt.
- Strimla kålen tunt, gärna på mandolin.
- Hacka den inlagda ingefäran.
- Blanda ner kål och den hackade inlagda ingefäran i smeten.
- Stek i rapsolja på medelhög värme i 4 minuter på varje sida.
- Servera direkt!
