Kall örtagårdssås

22 röster
4
Kall örtagårdssås
Foto: TV4

Det här är en sås som passar till väldigt mycket. Du kan servera den till allt grillat, till varmrökt fisk, fisk- och skaldjurspatéer, rökt kött, pajer... Kort sagt, den universala buffé- och grillsåsen!

Visa mer
4
4 portioner

Du behöver

  • 3 dl gräddfil
  • 1 dl majonnäs
  • 0,5 dl hackad persilja
  • 0,5 dl hackad färsk basilika
  • 2 tsk fransk senap
  • salt och malen svartpeppar

Gör så här

  1. Hacka persilja och basilika fint. Rör ihop gräddfil och majonnäs och rör ner persilja och basilika. Krydda med senap, salt och peppar.
  2. Låt såsen stå minst ett par timmar i kylen för att mogna.
26 januari 2009

Laddar fler recept