Kalkonfilé i fransk senapssås
Foto: TV4
Kalkonfilé i fransk senapssås
10 ingredienser
Det här är en snabblagad bjudrätt som smakar mycket men är väldigt lättlagad. Allt man kan önska sig! Lägg ner tid och möda på läckra tillbehör i stället.
Ingredienser
portioner
portioner- 500 g kalkonfilé
- smör, att steka i
- salt
- vitpeppar
- 5 dl kycklingbuljong
- 1 msk smör
- 2 msk vetemjöl
- 1 dl grädde
- 2 tsk dijonsenap
- 2 klyftor vitlök
Gör så här
- Tärna kalkonköttet. Stek det i matfett i en stekpanna och krydda med salt och peppar.
- Smält smöret i en kastrull. Rör ner mjölet och spä med kycklingbuljongen. Rör ner grädde och fransk senap. Låt småputtra på låg värme i 5 minuter.
- Lägg ner kalkonköttet, pressa i vitlöken och låt köttet bli genomvarmt. Servera med ris, nudlar eller potatis och kokta grönsaker.
