Kakvåfflor
Foto: TV4
Kakvåfflor
11 ingredienser
Våfflor med frisk och god fyllning.
Ingredienser
portioner
portioner- 3 ägg
- 1,25 dl strösocker
- 2,5 dl vetemjöl
- 0,5 tsk bakpulver
- 2 tsk vaniljsocker
- 150 g margarin, smält
Fyllning:
- 2 dl vispgrädde
- 2 ägg
- 1 citron, saft och rivet skal
- 5 gelatinblad
- florsocker, till garnering
Gör så här
- Lägg gelatinbladen i lite vatten 5 min. Fiska upp dem och smält dem på låg värme.
- Vispa grädde och äggvitor var för sig. Rör äggulor och socker vitt. Tillsätt citron och gelatin. Vänd ned grädde och sist äggvitor. Ställ i kylen.
- Vispa ägg och socker vitt till våfflorna. Blanda de torra ingredienserna och rör ned. Rör ned margarinet.
- Grädda våfflor, låt dem svalna på galler. Bred citronfromage som mellanlägg. Sikta florsocker över och låt kallna i kylen.
