Julig kolamousse med pepparkaka och lingon
POPULÄRT
Foto: Tv4
Julig kolamousse med pepparkaka och lingon
8 ingredienser
15 m
Den här underbara desserten bestående av kolamousse, pepparkakssmul och syrliga lingon förenar alla juliga smaker i en och samma tugga!
Ingredienser
4 - 6 portioner
4 - 6 portioner- 8 pepparkakor
- 4 digestivekex
- 25 g smör, smält
- 100 g färskost
- 0,5 dl dulce de leche
- 0,75 tsk vaniljsocker
- 2 dl vispgrädde
- 0,5 dl lingon
Gör så här
- Krossa pepparkakor och Digestivekex.
- Smält smöret, nästan så att det får bryna lite och rör sedan ner i kaksmulet. Låt svalna.
- Mät upp Philadelphia, dulce de leche (karamelliserad mjölk), vaniljsocker och flytande vispgrädde i en bunke. Vispa med elvisp till en fluffig mousse. Inte för lös, inte för hård.
- Lägg över moussen i en spritspåse.
- Lägg kaksmulorna i botten på ett serveringsglas, spritsa på mousse och toppa det söta med lite syra, lingon!
- Servera och njut!
