Julgransmozzarellabröd
Julgransmozzarellabröd
9 ingredienser
30 m
Det här vackra brödet format som en gran kan bli riktigt poppis till jul.
Ingredienser
4 - 6 - 280 g smördeg, rektangulär och utkavlad [1 förp]
- 1 msk tomatpuré
- 1 tsk olivolja
- 0,5 tsk oregano
- 300 g minimozzarella [ca 25 stycken]
- ägg (att pensla med)
- salt
- peppar
- blandade örter, fint hackade
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Rulla ut smördegen.
- Blanda tomatpuré, olja och oregano. Pensla blandningen på mitten av smördegen (ej kanterna) sporra sedan ut degen till 26 små fyrkanter.
- Lägg en minimozzarella på varje och förslut noggrant.
- Bygg en gran med 1, 2, 3, 4, 5, 6 degbollar/kulor på rad. Fäst några kulor till stam.
- Grädda i ugnen i ca 25–30 minuter tills de fått färg. Låt svalna 10 minuter innan servering.
- Strö gärna fint hackade örter över ”granen” för att göra den grön.
- Servera gärna med kallskuret.