Gör så här

1. Klä en form, ca 20 x 20 cm, med bakplåtspapper.
2. Rosta den flagade mandeln i en torr stekpanna. Låt den svalna.
3. Hacka eller bryt chokladen i mindre bitar. Smält chokladen och nougaten i vattenbad. När den smält helt, blanda om ordentligt och rör försiktigt ned den rostade mandeln.
4. Häll ner smeten i formen med bakplåtspapper i. Låt den stå i minst 3 timmar att stelna.
5. Skär nougaten i avlånga bitar, ca 1,5 x 3 centimeter.
6. Förvara nougaten i kylskåpet.