Varm choklad med kaffe och chili

4 röster
15 min
2
Ernsts vuxenchoklad
Foto: tv4
Ernst Kirchsteiger
Från Jul med Ernst

Ernsts "vuxenchoklad" smakar gott i vinterkylan. Här är Ernsts variant med kaffe, apelsin och chili som smaksättning.

15 min
2

Du behöver

  • 1 dl mjölk
  • 1 dl bryggt kaffe
  • 2 dl mörk choklad
  • 1 tsk apelsin, zest
  • 0,5 krm salt
  • 1 dl grädde, vispad
  • 2 tsk muscovadosocker
  • 0,5 krm chilipeppar

Billigaste ingredienserna

Sök i dina matbutiker

Gör så här

  1. Smält choklad i vattenbad.
  2. Värm mjölk och kaffe.
  3. Rör i den smälta chokladen tillsammans med socker och en liten nypa salt.
  4. Rör ner vispgrädde.
  5. Pudra din varma chokladdryck med chilipeppar och apelsinzest.
5 december 2013