Varm choklad med kaffe och chili

Ernsts vuxenchoklad
Foto: tv4
Ernst Kirchsteiger
Ernst Kirchsteiger

Varm choklad med kaffe och chili

Av: Ernst Kirchsteiger

Från: Jul med Ernst

8 ingredienser

15 min

Ernsts "vuxenchoklad" smakar gott i vinterkylan. Här är Ernsts variant med kaffe, apelsin och chili som smaksättning.

BakverkChokladJulbakaJulmatPicknick

Ingredienser

portioner
  • 1 dl mjölk
  • 1 dl bryggt kaffe
  • 2 dl mörk choklad
  • 1 tsk apelsin, zest
  • 0,5 krm salt
  • 1 dl grädde, vispad
  • 2 tsk muscovadosocker
  • 0,5 krm chilipeppar

Gör så här

  1. Smält choklad i vattenbad.
  2. Värm mjölk och kaffe.
  3. Rör i den smälta chokladen tillsammans med socker och en liten nypa salt.
  5. Rör ner vispgrädde.
  6. Pudra din varma chokladdryck med chilipeppar och apelsinzest.