• Meny
  • Köket.se
  • Sök
  • Kontomeny

Varm choklad med kaffe och chili

Ernsts vuxenchoklad
Foto: tv4
Ernst Kirchsteiger
Ernst Kirchsteiger

Varm choklad med kaffe och chili

5 steg att laga

8 ingredienser

15 min

Ernsts "vuxenchoklad" smakar gott i vinterkylan. Här är Ernsts variant med kaffe, apelsin och chili som smaksättning.

Ingredienser

  • 1 dl mjölk
  • 1 dl bryggt kaffe
  • 2 dl mörk choklad
  • 1 tsk apelsin, zest
  • 0,5 krm salt
  • 1 dl grädde, vispad
  • 2 tsk muscovadosocker
  • 0,5 krm chilipeppar

Gör så här

  1. Smält choklad i vattenbad.
  2. Värm mjölk och kaffe.
  3. Rör i den smälta chokladen tillsammans med socker och en liten nypa salt.
  4. Rör ner vispgrädde.
  5. Pudra din varma chokladdryck med chilipeppar och apelsinzest.