Name: Morfars makrill
Ingredients: 0,5 makrillfilé; 1 kruka färsk dill; 3-4 färskpotatisar (lite beroende på storlek); ca 1 msk smör

Stek makrillen på låg värme i smör tills den blir genomstekt.

Sära på fiskköttet med en gaffel och kniv. Köttet ska inte vara genomskinligt utan nästan lite grått. Ta bort eventuella hårda stekytor.

Koka potatisen tills den blir mjuk.

Mosa ihop fisk, dill och potatis. Blir det för torrt blanda i lite vatten från potatiskoket.

Morfars makrill

Ingredienser