Morfars makrill

Morfars makrill
Foto: Jakob Fridholm
Josefine Haamer von Hofsten
Josefine Haamer von Hofsten

Morfars makrill

2

4 ingredienser

Även barn behöver äta fisk. Dessutom är det gott.

För vuxnare smak: salta.

Ingredienser

  • 0,5 makrillfilé
  • 1 kruka färsk dill
  • 3-4 färskpotatisar (lite beroende på storlek)
  • ca 1 msk smör

Gör så här

  1. Stek makrillen på låg värme i smör tills den blir genomstekt.
  2. Sära på fiskköttet med en gaffel och kniv. Köttet ska inte vara genomskinligt utan nästan lite grått. Ta bort eventuella hårda stekytor.
  3. Koka potatisen tills den blir mjuk.
  4. Mosa ihop fisk, dill och potatis. Blir det för torrt blanda i lite vatten från potatiskoket.