Pancakes
Foto: Josefine Evans
Pancakes
11 ingredienser
Goda amerikanska pannkakor, prova gärna med någon av smaksättningarna. Mums!
Ingredienser
- 4 msk osaltat smör
- 2,5 dl mjölk
- 3 dl vetemjöl
- 1 msk strösocker
- 4 tsk bakpulver
- 1 krm salt
- 2 ägg
- smör, till stekning
Valfria smaksättningar:
- 150 g chocolate chips
- 150 g blåbär
- 150 g rostade nötter (valnötter, pecannötter)
Gör så här
- Värm smör och mjölk på låg värme tills smöret är smält, låt svalna något.
- Blanda ihop mjöl, socker, bakpulver och salt.
- Vispa ihop äggen och blanda med mjölken och smöret.
- Vänd i dom torra ingredienserna och blanda väl.
- Vänd i eventuella smaksättningar.
- Stek ca. 10 cm stora pannkakor i medelvarm panna med smör i ungefär 1-2 minuter på vardera sida.
- Servera med lönnsirap, vispat smör eller färska bär/färsk frukt.