Gör så här

1. Ansa och skär jordgubbarna i bitar.
2. Skala och hacka lökarna.
3. Kärna ur och strimla chilin.
4. Fräs äpple, lök och chili i en gryta med olja.
5. Rör i jordgubbar, vinäger, socker, kanel och salt. 

(Börja med 2 dl strösocker och smaka av efter hand, tillsätt mer efter eget önskemål) Koka utan lock i 20–30 minuter tills vätskan kokat in. Häll upp i rengjorda burkar.
6. Förvara kallt.

 Håller ca 1 vecka i kyl. (Vanligt socker har sämre hållbarhet än syltsocker som innehåller konserveringsmedel).