Jordgubbskaka
Foto: TV4
Jordgubbskaka
9 ingredienser
Det här är en kaka för dig som vill ha lite kakbotten och mycket bär. Servera som dessert eller till kaffet.
Ingredienser
portioner
portioner- 150 g smör, rumstempererat
- 1,5 dl strösocker
- 1 ägg
- 1 apelsin, saften av
- 1,5 dl vetemjöl
- 1 dl potatismjöl
- 1,5 tsk bakpulver
- 1 l färska jordgubbar
Till servering:
- grädde, vispad
Gör så här
- Värm ugnen till 200°. Rör samman matfett och socker. Tillsätt ägget. Rör ner apelsinsaft och mjölsorterna blandat med bakpulvret.
- Bre ut smeten i en smord och bröad form. Grädda i 12 minuter på nedersta falsen. Låt kakan svalna.
- Lägg på snoppade färska jordgubbar och servera med vispgrädde.
