Lingonmousse med twist

0 röster
Lingonmousse med twist
Foto: TV4
Halv åtta hos mig logo Från Halv åtta hos mig
Fredagsmys Mousse, fromage och pudding

Lingonmousse med en touch av citron. Receptet är beräknat till fyra personer.

Vintips från John
Charles de Fère Jean-Louis Rosé Brut, nr 77119, 59 kr
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Se fler recept från

Halv åtta hos mig


22 maj 2012

Du behöver

  • 150 g lingon
  • 150 g socker
  • 1,5 dl grädde, ovispad
  • 4,5 dl grädde, vispad
  • 1 tsk citronsaft, färskpressad
  • 3 st gelatinblad
  • 0,5 st citron, rivet skal

Gör så här

  1. Börja med att blötlägga gelatinet.
  2. Sjud samman lingon, 1,5 dl ovispad grädde, socker och citronsaft.
  3. Krama ur gelatinbladen och blanda med lingonsmeten.
  4. Vispa 4,5 dl decilitrarna grädde och vänd ned det i lingonsmeten.
  5. Häll upp i valfri fin portionsform och dekorerar med rivet citronskal.
  6. Låt sedan moussen stelna i kylen, det tar cirka 90 minuter.
Kommentera receptet

Du kanske gillar

Fler goda recept

Fler från John - Norrköping

Visa alla recept från John - Norrköping

Fler från Halv åtta hos mig

Visa alla recept från Halv åtta hos mig