Bärsåser

Bärsåser
Foto: Fredrik Sandin Carlsson
Johan Sörberg
Johan Sörberg

Bärsåser

Av: Johan Sörberg

Från: Köket

5 ingredienser

10 min

Hemmagjorda bärsåser känns otroligt lyxigt och är mycket godare än köpt sås på tub.

FestVardagsmiddag

Ingredienser

Håll skärmen tänd
portioner
  • 500 g jordgubbar
  • 80 g strösocker
  • 30 g citronsaft
  • 500 g hallon
  • 100 g strösocker

Gör så här

Håll skärmen tänd
  1. Jordgubbsås: Rensa jordgubbarna och mixa dem tillsammans med socker och citronjuice till en sås. Sila såsen och låt den kylas.
  2. Hallonsås: Mixa hallon och socker till en sås, sila och kyl.