Mörk tryffel
Mörk tryffel
4 ingredienser
Mörk tryffel är enkelt att göra!
Ingredienser
portioner
portioner- 250 g vispgrädde
- 260 g mörk choklad
- 50 g osaltat rumstempererat smör
- kakao
Gör så här
- Hacka chokladen. Koka upp grädden och häll den över chokladen. Blanda. Blanda i smöret lite i taget.
- Kyl i minst tre timmar i kylskåp tills tryffeln stelnar. Ta lite kakao i handen och rulla chokladen till bollar. Använd skedar och tag upp små bitar. Släpp sen ner bollarna i kakaon så att de täcks. Kyl de färdiga tryfflarna. Rulla dem sedan i ett durkslag så att den lösa kakaon försvinner.
