Johan Sörbergs cheesecake i glas
Johan Sörbergs cheesecake i glas
8 ingredienser
Jättegod cheesecake som serveras i glas. Ingen ugn behövs!
Ingredienser
Botten
- 200 g kakor, smulade
- 50 g smör, smält
Färskostkräm
- 400 g färskost
- 400 g vispgrädde
- 200 g florsocker
- 4 ägg
- 1 vaniljstång
Servering
- färska bär
Gör så här
Botten
- Blanda smulade kakor med smält smör.
Färskostkräm
- Dela äggen, lägg vitor i en skål.
- Vispa ihop äggulor,florsocker och den urskrapade vaniljstången.
- Blanda äggulevispet med färskosten.
- Vispa grädden.
- Vispa vitorna.
- Blanda ner grädden i färskostsblandningen. Vänd ner de vispade vitorna.
Servering
- Lägg kaksmulorna i botten av glasen. Fortsätt med färskostkräm och färska bär. Servera!

